Maître d'Hôtel H/F

Les missions du poste

Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients prestigieux, dans le secteur de Nice :

Maître d'Hôtel (h/f)

• Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la direction ou la maîtrise d'hôtel/restaurant de luxe
• Excellente présentation et sens aigu du détail
• Parfaite maîtrise du français et de l'anglais (niveau bilingue requis); la maîtrise d'une troisième langue (italien, russe, espagnol, arabe, allemand) est un réel atout
• Très bonnes compétences managériales et sens du leadership
• Connaissance des standards de l'hôtellerie/restauration de luxe
• Discrétion, courtoisie, réactivité et sens du service irréprochable
• Bonnes connaissances des attentes d'une clientèle étrangère haut de gamme

Rémunération attractive selon profil + primes éventuelles. Possibilité de logement sur place selon la structure. Cadre de travail prestigieux, au coeur de la French Riviera. Confidentialité de la candidature assurée.

Le profil recherché

• Superviser l'ensemble des opérations hôtelières et de restauration
• Assurer un service d'exception à une clientèle internationale et exigeante
• Encadrer, former et motiver les équipes (accueil, service, cuisine, housekeeping)
• Garantir l'excellence de l'expérience client à tous les niveaux
• Veiller à l'image, la rentabilité et à la réputation de l'établissement
• Assurer une gestion administrative fluide et rigoureuse (stocks, plannings, budgets)
• Développer des relations privilégiées avec la clientèle VIP et fidéliser une clientèle internationale