Livreur-Préparateur de commande en Cuisine Centrale (f/h) - Mairie de SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

Livreur-Préparateur de commande en Cuisine Centrale (f/h) - Mairie de SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

La ville de Sainte Geneviève des Bois recrute en vue de la création d'un syndicat intercommunal de restauration un Livreur-Préparateur de commande (f/h).

Nature de l’emploi: Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Expérience souhaitée: Confirmé

Rémunération: Non renseigné

Temps de travail hebdomadaire: 37h30 (25 jours de CA et 15 jours de RTT) - Rémunération statutaire, régime indemnitaire, 13ème mois et bonification annuelle du CIA en juin si présence au 1er janvier de l'année en cours et soumis à l'entretien professionnel.

Horaires: Du lundi au vendredi : 10h00-17h30 avec prise de repas du midi sur place. Congés à prendre uniquement pendant les vacances scolaires.

Responsabilités

Livraisons:

1. Respect de la réglementation et des règles HACCP.
2. Conduire le camion de livraison.
3. Chargement des chariots de livraison / ramassage des chariots (rolls) et bacs dans les différents sites livrés.
4. Livraison des repas dans les différents sites, avec réajustement si besoin.
5. Prises et contrôle des températures réglementaires : camion, barquette de liaison.
6. Contrôle du nombre de portions livrées sur chaque site.
7. Nettoyage du camion de livraison et du matériel de livraison (bac, rolls...).
8. Polyvalence aux différents postes du service selon les besoins de la production.
9. Bonne gestion des véhicules de livraison (essence, alerte anomalie...).

Préparation de commande:

1. Répartition des barquettes (viandes / garnitures) par offices.
2. Vérification des DLC des produits de la chambre froide.
3. Préparer, décartonner et mettre à disposition les différentes denrées alimentaires pour la production du lendemain.

Mutualisation tâches secteur « Logistique »:

1. Participation aux nettoyages des bacs et matériels de livraison.
2. Participation aux nettoyages des zones logistiques, couloirs et parties communes.

Missions occasionnelles: Participation aux repas et manifestations festives de la ville.

Profil recherché

Permis B requis; Connaissance des normes HACCP est un plus.

Savoir: Règles d'hygiène HACCP; Compter.

Savoir-faire: Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène; Respecter les délais de livraison; Communiquer au sein de l'équipe; Respecter le matériel.

Savoir être: Sens du service public; Devoir de réserve; Méthodique; Organisé; Rapide; Respectueux; Ponctuel.

Qui sommes-nous?

Ville labellisée Cité Educative, 36.140 habitants au sud de Paris.

Envoyer CV et lettre de motivation à Monsieur le Maire, Place Roger Perriaud, 91700 STE GENEVIEVE DES BOIS.

Adresse mail: recrutement@sgdb91.com

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique.