Line Cook

Ce poste vous intéresse ? Alors rencontrons-nous !

Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection Hotel recherche ses futurs talents pour préparer sa réouverture.

Participez à notre Job dating, le lundi 9 septembre 2024 de 10h à 13h sur rendez-vous et de 14h à 19h sans rendez-vous.

Adresse : Food Traboule, Au coeur de la Tour Rose, 22 rue du Boeuf 69005 à Lyon

Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes et plus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de 95 pays. La promesse globale de la marque du groupe est "Every Moment Matters" (chaque moment compte), avec une éthique de service "Yes I Can" !

• Indemnité de nourriture
• Frais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l’employeur / Mutuelle famille pris en charge à hauteur de 50%
• Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo de 25€
• Fériés acquis dès la 1ère année
• Tenue de travail, fournie et entretenue par le pressing de l’hôtel
• Vous bénéficierez d'une nuit découverte après validation de la période d'essai (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Principales responsabilités :

• Assure la mise en place et la préparation des mets.
• Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie.
• Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.
• Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP.
• Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.

Ce que nous attendons de vous ?

• Formation en cuisine ou expérience équivalente dans un environnement culinaire est un plus.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression pendant les périodes de service.
• Attitude proactive, ponctuelle et fiable.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
• Flexibilité horaire pour travailler selon les besoins du restaurant, y compris les soirs, les weekends et les jours fériés.