Rejoignez un projet d'excellence scientifique coordonné par l'INSERM !
Vous êtes passionné(e) par la sécurité des aliments et l'évaluation des risques chimiques ? Vous souhaitez contribuer à un projet de recherche d'envergure internationale qui orientera l'avenir des matériaux en contact avec les aliments (MCDA) ? Alors rejoignez-nous pour participer au projet FoodContact, un projet coordonné par l'INSERM et soutenu par un consortium prestigieux de 6 entités de premier plan dont le LNE.
Les MCDA sont au cœur de nombreuses préoccupations sanitaires. Ils sont formulés à partir de divers composés chimiques (appelé « food contact chemical » - FCC), qu’ils soient utilisés intentionnellement (IAS) ou présents de manière non intentionnelle (NIAS), ces FCC peuvent potentiellement migrer dans les aliments, entraînant des effets néfastes sur la santé (par exemple cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques). Les FCC figurent parmi les principales explications potentielles de l'impact délétère sur la santé des aliments industriels « ultra-transformés », qui sont généralement préemballés et conservés pendant un certain temps, ce qui favorise la migration possible des FCC dans les matrices alimentaires.
Le projet FoodContact, auquel le LNE est un acteur clé, vise à repousser les limites actuelles de la science en matière de sécurité des aliments. Ce projet consiste à produire un ensemble complet de connaissances scientifiques sur l'impact des MCDA sur la santé humaine et les écosystèmes, tout en proposant une approche nouvelle, innovante et élargie de l’évaluation des risques liés aux MCDA, en intégrant un spectre beaucoup plus large d'effets sur la santé humaine et la complexité des facteurs d'exposition.
Au sein du département chimie du LNE, vous jouerez un rôle central dans l’avancement de ce projet pionnier. Sous la supervision du chef de projet, vous contribuerez à:
Pourquoi rejoindre ce projet ?
En intégrant cette équipe, vous contribuerez à une initiative majeure coordonnée par l’INSERM, au sein d’un consortium d’experts reconnus. Vous participerez à des recherches de pointe qui auront un impact direct sur la santé publique et l’innovation scientifique autour des MCDA. C’est l’opportunité idéale pour enrichir vos compétences tout en ayant un rôle clé dans un projet d’envergure !
Qualifications requises :
Ingénieur(e), master, docteur en physico-chimie, spécialité en physico-chimie des matériaux.
Expérience 2 ans minimum.
Savoir-faire :
Qualités personnelles :
Des déplacements ponctuels sont à prévoir pour participer aux réunions de projet. Possibilité de télétravail jusqu’à 2 jours par semaine selon les dispositions prévues par notre accord interne.