Gouvernant d'étages (H/F)

Description

Description du poste

L'hôtel Mondrian Cannes est situé à quelques pas de la mer Méditerranée, à quelques minutes du Palais des Festivals et des Congrès, mais semblant pourtant appartenir à un monde à part, le Mondrian Cannes est une adresse conçue pour inspirer. Mondrian Cannes est entièrement rénové et dispose de 75 chambres et suites réparties sur 11 étages au-dessus du célèbre Boulevard de la Croisette avec vue sur la mer ou sur la ville. Le restaurant Mr. Nakamoto, avec sa cuisine moderne aux influences asiatiques, offre un cadre raffiné et tandis que la plage Hyde Beach Cannes, incarne la rencontre parfaite entre cuisine méditerranéenne et art de vivre à l'italienne.

Vos missions seront les suivantes :

1. Gestion de l'équipe d'étage

• Organiser et superviser les équipes de femmes de chambre et de valets de chambre.
• Assurer la répartition des tâches quotidiennes selon les priorités et les besoins de l'hôtel.
• Veiller à la bonne exécution des tâches dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Former et accompagner le personnel afin d'assurer un service de qualité premium.
• Contrôler l'assiduité, la ponctualité et le respect des plannings de travail.

1. Suivi de la propreté et de l'entretien

• Contrôler et garantir la propreté de l'ensemble des chambres, suites, couloirs et parties communes de l'hôtel.
• S'assurer de la qualité de l'entretien des équipements et des matériaux dans les chambres.
• Gérer les stocks de produits d'entretien et de literie, en effectuant les commandes nécessaires.
• Suivre et assurer le contrôle des chambres avant l'arrivée des clients, selon les standards de l'hôtel 5 étoiles.
• Signaler tout dysfonctionnement ou besoin d'entretien à la maintenance.

1. Relation client et qualité de service

• Veiller à la satisfaction des clients en matière de propreté, confort et services d'étage.
• Assurer une prise en charge rapide des demandes spécifiques des clients (linge, produits d'hygiène, etc.).
• Maintenir un contact constant avec la réception pour garantir la mise à disposition des chambres dans les meilleurs délais.
• Gérer les réclamations des clients concernant la propreté et prendre des mesures correctives lorsque nécessaire.

Ce que nous recherchons :

• Une expérience significative dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie 5 étoiles.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en faisant preuve d'un excellent esprit d'équipe.
• Excellent relationnel, sens du service, organisation, discrétion et capacité à gérer les situations.
• Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler les weekends et jours fériés.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Expérience exigée