GESTIONNAIRE LIBRE SERVICE CHARCUTERIE VOLAILLE

Descriptif de l'offre

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de TOURS (37). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Gestionnaire Libre-Service charcuterie, volaille H/F.

Diplôme : BAC
Expérience : Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée.
Statut : Ouvrier 35 heures
Rémunération : Attractive avec primes
Ouverture de l'établissement : Les dimanches jusqu'à 13 heures.
Formation : Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome.

Profil recherché

1. Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité.
2. Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client).
3. Autonomie.
4. Être à l'aise avec l'informatique.

Responsabilités :

1. Vous assurez la présentation générale de votre rayon en disposant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix).
2. Vous suivez les dates limite de consommation et gérez le linéaire.
3. Vous passez les commandes.
4. Vous assurez un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures).
5. Vous faites progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges.
6. Vous pouvez effectuer des tâches de vendeur(se) en boucherie suivant l'organisation de travail mise en place au sein du magasin.