Gestionnaire d'approvisionnement restauration H/F

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 5 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

Vos principales missions sont:

1. Commande et gestion des flux de marchandises Matières premières.
2. Création et suivi de tableaux d'analyse pour optimiser les besoins, le stock et les mouvements de marchandises.
3. Réalisation, saisie et contrôle d'inventaires sur les réserves et les points de restauration.
4. Garantir la bonne gestion des matières premières et l'excellence opérationnelle de service et de mise à disposition des produits.

Poste à pourvoir à partir de mars 2025 pour une durée de 10 mois. Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail. Travail week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable. Salaire brut: 2500 euros.

Profil recherché:

1. Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.
2. Vous êtes connu pour votre sens de l'organisation, votre gestion du stress et des priorités.
3. Vous avez une très bonne maîtrise du pack Office et de l'informatique.
4. Véritable gaulois de terrain, vous êtes responsable, autonome et savez prendre des décisions.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.