Gérant de restaurant F/H

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00
• 13ème mois
• RTT
• Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :

• Participer au processus de production des repas ponctuellement
• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convive
• Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)