Extra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'année

Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...)

Extra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'année

Description du poste

Extra - Chef de rang H/F - Fêtes de fin d'année

Durée du contrat

15 jours

Temps de travail

Description de la mission

Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité.

Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.

Le challenge partagé par les équipes est de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.

Responsabilités

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
• Conseiller les clients sur les choix des mets et vins.
• Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.
• Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements du Resort Barrière La Baule.

Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
La majoration des horaires de nuit.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Non renseigné

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité