Employé Polyvalent restauration et cuisine H/F

CAMPANILE BRIVE LA GAILLARDE OUEST

L'hôtel 2 étoiles Campanile Brive-la-Gaillarde Ouest est situé à 5 km de la gare, à 15 km de l'aéroport et à proximité des autoroutes A20 et A89. L'hôtel est également situé à seulement 300 m d'un arrêt de bus. Pour votre séjour professionnel ou familial au sud de la Corrèze, optez pour notre établissement avec restaurant et salle de conférence !

Rejoindre Louvre Hôtels, c'est bénéficier des opportunités de développement du 8ème groupe hôtelier mondial avec plus de 1000 établissements dans 40 pays et 7 marques fortes : Première Classe, Campanile, Kyriad, Kyriad Prestige, Tulip Inn, Golden Tulip et Royal Tulip. Rejoignez-nous pour partager notre succès !

Responsabilités:
Premier contact du client, vous êtes l'ambassadeur de notre marque. Dans un environnement multiculturel, vous prenez en charge l'accueil et l'information des clients. Vous assurez la production en cuisine à l'aide de la fiche technique et des feuilles de production. Vous ferez la mise en place et le réapprovisionnement des buffets conformément aux procédures du groupe. Vous accompagnez le service du buffet chaud en salle de restaurant. Vous participerez au nettoyage des matériels, à la plonge des locaux et à la vaisselle.

Qualifications:
Vous êtes issu d'une formation initiale en hôtellerie. Vous disposez d'une première expérience réussie dans un groupe de restauration, d'hôtellerie traditionnelle, commerciale ou collective. Vous connaissez les méthodes HACCP et appliquez les normes d'hygiène et sécurité. Vous êtes reconnu pour votre capacité de travail et votre sens de l'organisation. Votre capacité de travail et votre sens de l'organisation vous permettent d'être un véritable homme de terrain reconnu et apprécié également pour sa rigueur, rapidité et son efficacité. En quête de nouveaux challenges, votre engouement pour le travail en équipe et votre respect des normes sont des atouts indéniables pour réussir dans ce poste. Vous recherchez un métier avec de nombreuses perspectives d'évolution ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international !