Employé Polyvalent H / F

La P'tite Boulangerie Bacalan recrute un employé polyvalent (H / F) en boulangerie en CDI 35h : Contact privilégié de la clientèle, vous êtes le visage de l'entreprise. Vous avez à coeur d'apporter entière satisfaction aux clients au travers de conseils avisés, d'une écoute active et d'échanges constructifs ; le temps d'une dégustation par exemple. Vous rendez le point de vente attrayant et gourmand par la mise en valeur des produits.

Des interrogations sur vos futures missions ?

1. Commerce et relation clients :

1. Assurer le conseil, la présentation et la vente des produits auprès de la clientèle
2. Participer à la préparation des commandes clients
3. Contrôler et suivre l'état des stocks en collaboration avec l'équipe, participer aux inventaires
4. Apporter un soutien à ses coéquipiers si besoin
5. Réaliser les produits snacking
6. Assurer le merchandising des surfaces de vente en fonction des créneaux horaires
7. Achalander l'espace de vente assistée et libre service de manière attractive
8. Veiller à la bonne rotation des produits, aux DLC / DLUO
9. Conditionner et stocker les produits finis
10. Contribuer au lancement produit et à la promotion des ventes
11. Respecter les règles, les procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
12. Gérer les encaissements
13. Adapter les produits en fonction de la saisonnalité
14. Entretenir les espaces de travail, le laboratoire et le matériel

Votre avatar :

1. Une première expérience réussie d'un an dans la vente en boulangerie et / ou dans la restauration rapide
2. Une sensibilité sur la boulangerie et le snacking
3. Un bon relationnel, le sens de l'écoute et le goût du challenge
4. Vous êtes dynamique
5. Le sens de l'organisation et le respect des procédures
6. La capacité à travailler seul ou en équipe