Employé(e) Polyvalent(e) de restauration rapide (H/F)

Description

Le restaurant Taster Grenoble recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration Rapide H/F. L'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration assume plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Il/Elle est en charge de fabriquer les produits, de la mise en place du service, et aura notamment les missions principales suivantes :

1. Préparer et réaliser les commandes en tenant compte des délais de livraison ;
2. Découper, désinfecter des aliments ;
3. Réception et rangement des marchandises ; rangement des matières premières ;
4. Nettoyage ;
5. Garantir à la Direction le maintien de la qualité des prestations, de la traçabilité des produits ;
6. Assurer la conformité des réalisations des recettes et préparations culinaires ;
7. Respecter les protocoles mis en place dans l'entreprise (HACCP, FIFO...) et respecter les fiches techniques ;
8. Faire les sacs et vérifier les dates limites de consommation des produits.

Ces tâches ne sont pas exhaustives et pourront être amenées à évoluer en fonction de vos aptitudes et motivation. Vous faites preuve de rigueur, d'engagement, d'assiduité et d'adaptation. Vous êtes très réactif(ve) et cherchez à enrichir votre parcours dans une structure où le développement des compétences est une réalité.

Le poste est à temps complet ou à temps partiel (entre 20 à 35 heures) avec des horaires en coupure (week-ends et/ou semaine) à pourvoir dès que possible. Le temps de travail peut être organisé sur 4 jours / 4 jours et demi. Horaires flexibles. Prise en charge transport.

En résumé ...

• Poste : Employé Polyvalent de Restauration H/F
• Secteur de l'entreprise : Restauration Rapide
• Localité : Grenoble centre-ville

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Gérer son stress
• Travailler en équipe