Employé de rayon boulangerie - pâtisserie (F / H)

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Employé de Boulangerie • Besançon

Dernière mise à jour: il y a 4 heures

Description de poste

VOUS SOUHAITEZ DEVENIR GÉRANT-MANDATAIRE D'UNE BOULANGERIE ?! Vous rêvez d'entreprendre dans un secteur en pleine croissance tout en bénéficiant d'un accompagnement solide ? Vous recherchez une opportunité clé en main, rentable et accessible ? REJOIGNEZ UN RÉSEAU DYNAMIQUE ET OUVREZ VOTRE PROPRE BOULANGERIE EN TANT QUE GÉRANT-MANDATAIRE !

LE POSTE : UN CONCEPT CLÉ EN MAIN POUR UN ENTREPRENEUR AMBITIEUX

En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu.

Vos missions principales :

1. GÉRER VOTRE POINT DE VENTE EN TOUTE AUTONOMIE : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances.
2. RECRUTER, FORMER ET ENCADRER UNE ÉQUIPE DE 5 À 10 PERSONNES pour garantir une expérience client optimale.
3. OPTIMISER VOTRE ACTIVITÉ COMMERCIALE en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation.
4. APPLIQUER LE CONCEPT COMMERCIAL et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes.
5. GÉRER LA RENTABILITÉ ET LE DÉVELOPPEMENT : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges.

UN MODÈLE ACCESSIBLE ET RENTABLE

Contrairement à une franchise classique, ce modèle repose sur un CONTRAT DE GÉRANCE-MANDAT, ce qui signifie UN INVESTISSEMENT RÉDUIT et UN ACCOMPAGNEMENT FORT pour sécuriser votre réussite.

Conditions financières :

• Droit d'entrée : 25 000 €
• Apport personnel minimum : 40 000 €
• Investissement global : environ 450 000 € HT (incluant matériel en leasing et travaux)
• Redevances :
• 5% du CA HT pour l'exploitation
• 0,5% du CA HT pour la communication

Chiffre d'affaires attendu après 2 ans : 650 000 € HT

Retour sur investissement en 12 à 18 mois

Nous recherchons des entrepreneurs motivés, dotés d'un fort SENS DU COMMERCE ET DU MANAGEMENT, capables de piloter un centre de profit avec une équipe !

VOS ATOUTS :

• Entrepreneurs, commerçants, ou professionnels en reconversion souhaitant investir dans le secteur de la boulangerie et de la restauration rapide.
• Expérience en gestion d'un point de vente, management ou commerce de détail
• Capacité à gérer une équipe et à animer un commerce
• RIGUEUR DANS LA GESTION FINANCIÈRE ET ORGANISATIONNELLE
• Affinité avec la grande distribution ou la restauration rapide
• Esprit entrepreneurial et goût du challenge

POURQUOI REJOINDRE CE RÉSEAU ?

1. UN RÉSEAU EN PLEINE EXPANSION : plus de 40 boulangeries déjà implantées en France et Outre-mer.
2. UNE FORMATION INITIALE ET CONTINUE : 9 semaines de formation et un accompagnement terrain.
3. UN CONCEPT UNIQUE ET RENTABLE : offre commerciale attractive attirant une large clientèle.
4. UN MARCHÉ PORTEUR : Le secteur de la boulangerie-restauration rapide est en croissance constante.
5. UN SOUTIEN OPÉRATIONNEL PERMANENT : Assistance lors de l'ouverture et tout au long de votre exploitation.

ENVIE DE VOUS LANCER ? Contactez nous dès maintenant pour échanger sur votre projet et découvrir les opportunités disponibles.