Sous-Chef de cuisine (h/f/x)

Qui sommes nous...

LES BONS EMPLOYEURS SONT COMME DE BONS VOISINS, NOUS SOMMES LÀ LES UNS POUR LES AUTRES, DANS LES JOURS HEUREUX COMME DANS LES MOINS BONS. POUR LES CLIENTS, LE ATRIUM BY PENTA EST UN HÉBERGEMENT TEMPORAIRE, POUR TOI, C’EST TON AVENIR.

Nous te confions ces responsabilités

• Innovation – tu veilles à la qualité et à la créativité des plats, ainsi qu'à leur présentation soignée.
• Maintien – tu cultives des partenariats avec les institutions hôtelières pour renforcer notre réputation.
• Organisation – tu coordonnes les équipes, élabores les fiches techniques, et gères efficacement les ressources et les coûts.
• Management – tu recrutes, formes, motives et supervises les collaborateurs pour assurer un service de qualité.
• Rigueur – tu suis les directives du Chef Exécutif, en garantissant le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
• Fluidité – tu établis une communication claire et efficace entre les différentes équipes et départements.
• Disponibilité – tu seras principalement en charge des shifts des soirs et des week-ends.

Ce sont tes talents

• Passionné(e) – tu restes informé(e) des nouvelles tendances culinaires et des attentes des clients pour rester à la pointe de l'innovation.
• Efficacité – tu as la capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.
• Créativité – tu proposes de nouvelles recettes et des concepts culinaires pour surprendre et séduire nos clients.
• Flexibilité – tu sais t’adapter aux besoins changeants de l'environnement de travail.

Nos avantages c’est ça

• Hiérarchies linéaires - ton opinion compte.
• Formation continue - en interne, nous sommes heureux de promouvoir ton talent.
• Environnement de travail international – tu apprends à connaître d’autres cultures.
• Ta journée anniversaire - est égale à une journée de repos supplémentaire.
• Bien-être – remboursement jusqu’à 50€ de ton abonnement à la salle de sport.
• Rémunération attractive – entre 29 & 32.000€ brut annuel hors indemnités nourriture.

L’ambiance de travail dans notre hôtel Penta ? Tout simplement détendu!

Jetez un coup d’œil autour de vous. Ça vous tente? Nous sommes impatients de recevoir votre candidature - par e-mail à hr.atrium.cdg@pentahotels.com

À propos de nous

Nous avons débuté en 1971 avec une seule vision : combiner style, substance et confort pour créer un hôtel pas comme les autres. Cinquante ans plus tard, nous avons maintenant 26 hôtels sous la marque Penta en Europe et en Asie. Nos espaces sont bien plus qu'un lieu pour vous permettre de vous reposer, et sont l'expression ainsi que la célébration des quartiers auxquels ils appartiennent. Ils offrent aux explorateurs contemporains et aux voyageurs d'affaires un foyer loin de chez eux. En plein cœur de chaque établissement se trouve le Pentalounge - un bar, un café et une réception hybride - un salon et un lieu d'accueil pour tous.

Penta : Nous accueillons les voisins et les explorateurs depuis 1971.