CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

TEAM INTERIM MONTPELLIER recrute pour son client: un CHEF DE PARTIE CUISINE H/F.

MISSION:

1. Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.
2. Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
3. Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
4. Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
5. Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.
6. Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
7. Transmettre votre savoir auprès de vos commis.

PROFIL:

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BAC PRO ou pouvez justifier d’un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire.

Si cette offre vous intéresse, envoyez-nous rapidement votre candidature.