Grillardin H/F

Proman Egletons recrute pour l'un de ses clients un GRILLARDIN (F/H).

Responsabilités

1. Assurer la mise en place pour le service, préparer les entrées, mijotés, garnitures et dresser le buffet avant le service.
2. Lors du service, assurer les cuissons et le dressage des assiettes.
3. Respecter les normes HACCP (chaîne du froid, nettoyage de votre poste de travail, enregistrement des températures, suivi des traçabilités).
4. Être en contact avec les clients selon le flux (proposition, conseil, encaissement, suivi de la satisfaction).

Horaires

Journées continues ou coupées selon le besoin et l’activité (7h15-15h30 ou 15h-23h ou coupure), 2 jours de repos par semaine accolés ou non, un week-end de repos garanti par mois.

Formation

1 à 2 semaines (selon profil) sur le site, pas de déplacement.

Avantages

• Repas offert sur place.
• Parking gratuit hors autoroute.
• Mutuelle avantageuse.
• Majoration du travail en horaires décalés (dimanche, soirée, coupures).
• Majoration des heures de dimanche et heures de nuit.

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Profil

Expérience en cuisine de 2 ou 3 ans, connaissance parfaite des règles d'hygiène.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.