BOULANGER H/F

TEAM INTERIM MONTPELLIER recrute pour son client : un BOULANGER H/F, à Perols (34).

Vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien.

Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché.

Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en œuvre les recettes/process de transformation de vos produits.

Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.

Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.

Vous mettez en valeur vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising.

Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients.

Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

A pourvoir IMMEDIATEMENT DEBUT SEPTEMBRE 2023.

L'essentiel ? Disposer d'une expertise en boulangerie et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais et de qualité !