Responsable buvette H / F

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Manager • Vénissieux

Dernière mise à jour: il y a 6 heures

Qui nous sommes ?

Rejoindre la Team du PEPPE LYON c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique !

Fort de son expérience de 6 pizzeria à Paris, le champion du monde de la pizza napolitaine, Giuseppe Cutraro, a ouvert sa nouvelle PIZZERIA PEPPE en mars 2025.

Nous recherchons un Runner H / F avec expérience en salle pour rejoindre la Super Team de notre nouvelle PIZZERIA PEPPE, qui aime la cuisine italienne et la pizza napolitaine bien évidemment.

Les missions du poste seront les suivantes :

• Être garant de la justesse de service (pas d’erreur de table ou d’oublis en apportant les plats et boissons, vérification des suites auprès du manager).
• Être garant de la rapidité de service (ne pas faire attendre un client qui vient de s’asseoir, pas d’oubli dans les suites, rotation des tables optimisée et redressage de la table rapide).
• Maitriser la langue française.

Qui es-tu ?

Tu as envie de réussir, le challenge d'une ouverture t’intéresse et la réactivité, le dynamisme sont tes grandes forces ! Ton objectif N° 1 sera la qualité du service et tu as une bonne résistance au stress.

Merci pour ta collaboration

Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :

• Nettoyer le restaurant.
• Dresser les tables.
• Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients.
• Servir les mets.
• Répondre aux différentes demandes pendant le service.