Responsable de cuisine (H/F) - CDI - Chartres

Nous sommes à la recherche d'un responsable de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour l'un de nos clients, restaurateur franchisé spécialisé dans la restauration italienne basé à Chartres.

Vous êtes motivé par l'art culinaire, aimez préparer des plats savoureux en suivant des recettes et protocoles précis, et avez une première expérience en cuisine, cette opportunité est faite pour vous !

Responsabilités :

• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et protocoles de l'établissement.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'élaboration et à la mise à jour des menus.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
• Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante au sein de l'équipe.

Profil recherché :

• Passion pour la cuisine italienne et motivation pour progresser dans ce domaine.
• Première expérience en cuisine, idéalement dans un restaurant.
• Capacité à suivre et à exécuter des recettes et protocoles avec précision.
• Excellentes compétences en communication.
• Flexibilité et capacité à travailler avec rapidité et sous pression.

Avantages :

• Un cadre de travail agréable et convivial.
• La possibilité de travailler avec des ingrédients de qualité et des recettes authentiques.
• Rejoindre un franchisé avec des perspectives d'évolution.

Vous êtes intéressé(e), merci de m'envoyer votre CV actualisé et vos disponibilités pour les entretiens et démarrages.