Directeur de magasin alimentaire

Vous avez l'ambition d'être Chef d'Entreprise et pensez en avoir les compétences mais vous n'avez pas encore d'apport suffisant pour investir immédiatement ? Devenez Locataire-Gérant d'un magasin Promocash !

Promocash est une enseigne du groupe Carrefour dédiée aux professionnels de la restauration et plus largement des métiers de bouche. Premier réseau français sous franchise de distribution pour les restaurateurs (150 magasins ; 1500 m² de surface de vente ; de 6 à 49 salariés et de 2 à 25 millions de CA).

Pour accompagner leur développement permanent sur le Grand Est, nous recrutons un Directeur de Magasin Promocash H/F en location-gérance, futur propriétaire de leur fonds de commerce (via la franchise).

Inscrit(e) dans une véritable démarche entrepreneuriale, après un CDD de quelques mois dédié à la formation, vous devenez le dirigeant d'un magasin Promocash sous la forme d'une exploitation en location-gérance.

Au terme du CDD, il vous faut réunir 8000€ pour constituer votre société (SARL), puis pendant trois à quatre ans, vous exploitez un fonds de commerce en location en bénéficiant de tous les outils et infrastructures de l'enseigne. Ce qui vous laisse le temps de constituer sereinement le capital qui vous permettra d'acquérir un point de vente.

Au quotidien, vos missions sont réparties autour de 4 activités :

• Accueil Caisse et Gestion : Piloter la caisse et les process administratifs et financiers du magasin en lien avec le cabinet comptable. Encadrer un(e) ou plusieurs assistant(e)s pour la gestion quotidienne de la caisse et l'accueil (du standard à la relation avec les clients).
• Surface de vente : Manager les responsables de rayon (chez Promocash, on parle de responsables de Pôles) qui gèrent les activités liées à la gestion d'un ou plusieurs rayons : commandes, gestion de stock, mise en rayon, nettoyage, etc. Mais aussi superviser les actions commerciales réalisées auprès des clients.
• Livraison et Drive : Avec l'appui d'un(e) responsable de pôle et accompagné(e) d'un(e) ou plusieurs employé(e)s, manager les activités concernées : réception des commandes, préparations des colis, organisation des tournées et de la livraison.
• Développement Commercial : Exploiter les outils mis à disposition par Promocash pour mettre en œuvre votre plan commercial local. Dit autrement, vous développez vos parts de marché par la conquête de nouveaux prospects et la fidélisation des clients actifs dans une logique de service de proximité.

Véritable patron, vous bénéficierez d'une notoriété reconnue et de l'appui d'une direction qui fait tout pour que ses exploitants réussissent.

Concrètement sur le terrain, vous gérerez votre magasin et managerez votre équipe avec l'autonomie d'un Chef d'Entreprise.

• Avoir l'âme d'un(e) commerçant(e)
• Appétence pour les métiers de bouche
• Fort leadership consolidé par une expérience significative dans le management
• Talent relationnel
• Compétences avérées en gestion / capacité à piloter un compte d'exploitation
• Puissance de travail : on est patron 365 jours par an
• Soutien de votre entourage proche : une aventure entrepreneuriale est une démarche patrimoniale qui concerne la famille

Important : une mobilité à l'échelle moitié Sud ou moitié Nord de la France est nécessaire (selon votre zone d'intérêt).

Selon votre profil, entre 35000 et 42000 euros brut par an + avantages.

CDD formation avec une rémunération brute d'environ 3100 euros brut par mois puis constitution d'une SARL au capital de 8000€. Après une période de location-gérance de 2 à 3 ans qui vous permettra de générer une Capacité d'Auto Financement (CAF) constitutive d'un apport, vous serez candidat à l'acquisition d'un fonds de commerce sous enseigne (franchise).

• Démarche d'investissement et de constitution de patrimoine
• Appui d'une Enseigne reconnue
• Programme de formation complet
• Être acteur de votre réussite professionnelle
• Rémunération sécurisée puis proportionnelle à votre succès dans le cadre de la franchise