CHEF DE RANG H/F

Pour ce véritable écrin de sérénité et de luxe, proche de Cannes (06), nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise.

Sous l'autorité du directeur de salle, vos principales missions seront :

• Assurer la qualité du service et de la bonne tenue de votre rang.
• Encadrement du travail des commis.
• Coordination avec le maître d'hôtel et le service en salle afin de garantir une qualité de service.
• Contrôles de livraison des marchandises et du bon approvisionnement.
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur.
• Formation et accompagnement des commis et stagiaires.

2 jours de repos consécutifs (dimanche - lundi).

Nombreux avantages liés à l'entreprise.

Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales.

Vous avez une solide expérience en gastronomie étoilée, et le goût du challenge vous motive.

Vous avez développé une passion pour le service, le luxe et les produits nobles en général, faisant de vous un professionnel accompli.

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.