Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F

Le Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d'Hôtel en CDI.

Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er Maître d’Hôtel, réputée pour son dynamisme et sa passion pour l’équipe de rugby de l’UBB.

Vous participerez à la rénovation complète du casino.

Vos principales missions seront :

• Encadrer et animer l'équipe restauration autour des objectifs fixés par le 1er Maître d'Hôtel,
• Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,
• Contrôler l'ambiance générale des points de vente,
• Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

Profil

Votre profil :

En véritable chef d’orchestre, garantir un service d’excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Poste ouvert aux Chefs de rang H/F confirmés.

Travailler chez Barrière c'est aussi :

• Poste à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe,
• Le 13ème mois et la participation,
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits,…),
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe,
• Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Majoration de 10% des heures de nuit effectuées entre 21h et 6h.

Statut: Employé entre 25K€ et 28K€.

Prise de poste : dès que possible.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans.

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 3 à 5 ans.