BARMAN BARMAID hôtel 4* Paris 75008 - H/F

Description

OFFRE D’EMPLOI : BARMAN/BARMAID EN SOIRÉES (TEMPS PARTIEL)

Plongez dans l’univers raffiné de Marcel Proust et de la littérature française en rejoignantl’Hôtel Littéraire Le Swann, un établissement unique dédié à l’auteur de À la recherche du temps perdu. Situé dans un cadre élégant et haussmannien au cœur de Paris, nous recherchons un(e)barman/barmaid passionné(e) pour animer nos soirées et offrir une expérience unique à nos clients, mêlant art de vivre, littérature et bien-être.

VOS MISSIONS :

1. Service au bar: Préparer et servir des cocktails d’exception, inspirés de l’univers littéraire de Proust, tout en offrant un service soigné et personnalisé.
2. Création de soirées à thèmes: Concevoir des événements originaux, tels que des apéritifs littéraires, des dégustations inspirées de l’œuvre de Proust (madeleines, accords saké-desserts pour le SPA Suichuka, etc.), ou des soirées plus classiques avec musique live, petites fêtes à thèmes, happy hours, etc.
3. Dégustation de sakés au spa japonais: Proposer et animer des dégustations de sakés en harmonie avec notre spa japonais, en créant un lien subtil entre relaxation, culture japonaise et raffinement littéraire.
4. Collaboration avec le spa: Participer à des initiatives autour du bien-être, telles que la préparation de boissons légères (infusions ou tisanes) pour les clients du spa et aider quand nécessaire à la remise en place du spa entre les clients.
5. Développement de l’offre snacking: Concevoir des suggestions de snacking en s’inspirant des hôtels de notre gamme et adaptées à notre clientèle, en apportant une touche locale et personnelle.
6. Relation client: Offrir un accueil chaleureux et une expérience mémorable à une clientèle internationale exigeante, tout en incarnant les valeurs littéraires et élégantes de l’hôtel.
7. Gestion et hygiène: Gérer les stocks du bar, maintenir un environnement impeccable et respecter les normes HACCP. Assurer le nettoyage de l’espace sous votre responsabilité.

CE QUE NOUS OFFRONS :

• Un cadre de travail unique, alliant élégance parisienne, univers littéraire et sérénité japonaise.
• L’opportunité d’explorer votre créativité en mixologie, connaissances des vins, etc.
• Des avantages spécifiques à notre hôtel.
• La chance de travailler dans un lieu chargé d’histoire et d’inspiration, en lien avec l’œuvre de Marcel Proust.

Vous rêvez d’allier votre passion pour le service et la littérature dans un cadre prestigieux ? Envoyez votre candidature àdirection@hotel-leswann.com.

Rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience inoubliable, entre élégance proustienne et art de vivre parisien !

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience dans un rôle similaire en hôtellerie ou restauration.
• Intérêt pour l’art du service.
• Créatif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent sens du relationnel.
• Capacité à travailler en autonomie, à s’adapter aux exigences d’un établissement unique, et à parler anglais (clientèle internationale).
• Disponibilité en soirée et week-end.