Barman Caviste Brasserie (H/F) - CDI Région Centre-Val de Loire

Barman Caviste Brasserie (H/F) - CDI Région Centre-Val de Loire

Date 19-12-2024 Société AKTISEA Référence - Contrat - Localisation Centre Statut - Fonction Vendeur H/F

Contexte et définition du poste

AKTISEA est une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, en les aidant notamment dans le recrutement de candidats Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (BOETH).

Notre vocation : prouver que handicap et performance sont deux notions conciliables.

Nous recherchons pour le compte de notre client, Groupe coopératif agricole et agroalimentaire, un Barman Caviste Brasserie.

Deux postes sont à pourvoir en CDI en Région Centre à Saint Gervais La Forêt (45).

La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situera proche du Domaine National de CHAMBORD, au coeur des Châteaux de La Loire et produira des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprendra deux volets :

1. La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de distribution,
2. L'accueil dégustation, des événements & visites de groupes à la brasserie.

La Brasserie Artisanale développera une gamme prestigieuse et de grande qualité. Elle s'appuiera tout particulièrement sur un approvisionnement local en malt bas carbone.

Responsabilités

1. Accueillir les clients et les installer,
2. Prendre une commande et conseiller les clients sur les produits,
3. Agir en véritable vendeur conseil de la boutique de la brasserie,
4. Servir des bières en bouteille ou à la pression,
5. Gestion des stocks dans les frigos,
6. Préparer les planches et les produits de dégustation, et les servir,
7. Tenir la caisse enregistreuse et gérer la facturation au bar,
8. Planifier et mettre en place les animations et évènements,
9. S'occuper de l'entretien et de la mise en place de la brasserie.

Ce poste propose des horaires d'équipe :

- Du jeudi au samedi : 11h00 - 17h00/17h00 - 23h00.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, avenante, rigoureuse et qui apprécie le travail d'équipe et le relationnel client.

Vous êtes idéalement passionné par la bière et son histoire, ou avez à coeur de travailler pour un produit qui plait.

Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire.

Une personnalité, avant tout, avec une bonne maîtrise :

1. de l'Anglais,
2. des caisses enregistreuses,
3. des normes F.I.F.O (First In First Out), sera apprécié.

Cette offre vous intéresse, vous pouvez postuler directement en ligne ou nous envoyer votre CV sur l'adresse mail suivante : frederic@aktisea.com

Fréderic, notre chargé de recrutement est également joignable au 07 55 54 97 88.

Nous vous attendons !

Vous vous trouvez sur le site Aktisea.com par conséquent, pour nos partenaires et sur ces offres à compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).