Second.e de cuisine - Beauvais (60) (H/F)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur second.e de cuisine en restauration collective à Beauvais (60), dans le département de l'Oise en région Hauts-de-France. Au sein d'une résidence services où nous proposons une restauration traditionnelle auprès de 80 convives le midi et 60 le soir, rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
• Effectuez l'ensemble du service du soir, de la cuisine à la plonge en autonomie (horaires du soir)
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Ce que nous proposons :
Pour ce poste en CDI temps plein (35h) à pourvoir dès que possible, vous intervenez du lundi au dimanche. Vous travaillez en matinée les week-ends. Il n'y a pas de coupures pour ce poste.

Le salaire brut mensuel pour ce poste est à négocier selon expérience.

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place:
Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• CDI temps plein (35h)
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)

Profil

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective à Beauvais.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !