Barman (F/H) en CDI

LOISIUM une expérience à travers le monde

Entité phare et projetée en Autriche, LOISIUM est désormais présente en France au cœur de sa mythique région Champenoise.

Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles.

Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la nature, la maison LOISIUM en Champagne se situe entre mer de vigne et forêt protégée ; entourée de sentier de randonnée à la découverte de notre superbe région viticole.

Totalisant 1000m² de spa, 4 salles de réunion, 4 catégories de chambre, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM en Champagne est un véritable lieu de détente répondant aux besoins de ses hôtes.

Vous êtes Barman expériementé ou débutant dans l'envie d'apprendre un nouveau métier ? Cette annonce est faite pour vous !

Nous recherchons

LOISIUM offre une place de Barman (H/F) afin de compléter ses équipes de Food & Beverage - Salle.

Vos missions principales

En tant que Barman (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en:

• Accueille, oriente et personnalise le service client dans ses choix de consommation snacking et bar;
  
• Garantir la qualité du service et des produits proposés via les cocktails et snaking;
• Respecter les normes d'hygiène et de qualités;
• Préparer la mise en place du bar;
• Gérer les stocks et inventaires sous la supervision du responsable bar;
• Veiller et participer à l'entretien et au nettoyage du bar;
• Assurer le rangement de la vaisselle et de la verrerie;
• Participe au service en salle en cas de besoin;
• Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du bar;
• Assurer une parfaite confidentialité concernant le client;
• Connais parfaitement les produits et services proposés par l'hôtel;
• Etablit de relation parfaite avec les clients, et les fidèles.

Nous pensons à votre bien-être, vous ne ferez pas d'horaire en coupure chez nous !

Horaires flexibles de journée (au plus tôt à 11h)ou de soir (au plus tôt à 16h), selon les besoins de l'activité.

Votre profil

Vous vous retrouvez dans:

• Le sens de l'amour du vignoble et la rigueur dans le travail;
• La connaissance des normes d'hygiène;
• Les connaissances techniques des vins, cocktails et spiritueux.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une grille de salaire élévée
• Prime de 13eme mois
• Prime KM entre 30€ et 50€ net
• Tarifs préférentiels Friends & Familly
• Un restaurant du personnel
• Prime de salissure
• Une mutuelle (prise en charge à 50%)
• Parking pour le personnel
• Vestiaires et douches
• Une pointeuse
• Comité Social & Economique dynamique
• L’employé du mois
• Prime de cooptation (jusqu’à 500€ brut)
• Partenariat avec Action Logement