Directeur/trice sourcing / achats H/F

3e Sens vous conseille et vous accompagne dans la recherche de vos nouveaux challenges.

Notre client :

Spécialiste de la restauration collective.

Dans le cadre d'une création de poste, notre client recherche son/sa Directeur/trice sourcing H/F en CDI.

En tant que Directeur/trice Sourcing H/F, vous jouerez un rôle central dans la structuration et le développement d'un service stratégique au sein des équipes achats du groupe. Ce poste s'inscrit dans une dynamique ambitieuse de croissance et d'innovation de la fonction achats, avec pour objectif de construire une organisation performante et pérenne, en phase avec les ambitions du groupe.

Vous serez responsable de piloter les stratégies d'approvisionnement des catégories alimentaires et non alimentaires, tout en assurant le management direct d'une équipe initiale de 2 personnes. Vos principales responsabilités sont :

• Développement de stratégies de sourcing : Concevoir et piloter des stratégies d'approvisionnement pour les catégories alimentaires et non alimentaires, en tenant compte des tendances du marché et des objectifs commerciaux de l'entreprise.
• Collaboration interfonctionnelle : Travailler en synergie avec les équipes de category management, de supply chain et des secteurs pour assurer une cohérence et une efficacité optimales des processus de sourcing.
• Gestion des appels d'offres : Superviser la préparation et la conduite des appels d'offres, en veillant à la sélection de fournisseurs offrant le meilleur rapport qualité-prix et alignés avec les valeurs de l'entreprise.
• Analyse et optimisation des performances : Mettre en place des indicateurs clés de performance (KPI) pour évaluer l'efficacité des stratégies de sourcing et proposer des améliorations continues.
• Veille stratégique : Surveiller les évolutions du marché, les innovations et les meilleures pratiques en matière de sourcing pour maintenir un avantage concurrentiel.

De formation bac+5 en gestion, commerce, logistique ou domaine connexe, vous justifiez d'une expérience de 6 ans minimum dans le domaine du sourcing et des achats, avec une expertise avérée dans les catégories alimentaires et non alimentaires. Vous avez un très bon niveau d'anglais.

Vous avez une réelle capacité à interpréter des données complexes et à élaborer des stratégies basées sur des analyses approfondies. Vous savez diriger des équipes multidisciplinaires et favoriser un environnement de travail collaboratif et orienté vers les résultats. Vous avez d'excellentes compétences en communication écrite et orale avec une capacité à influencer et à négocier efficacement. Vous êtes capable d'évoluer dans un environnement dynamique et de gérer des projets complexes avec des délais serrés.