Directeur Directrice Restaurant (H / F) Allier (03)

La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.

La franchise a aujourd'hui 14 restaurants KFC répartis entre :

• Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse)
• Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon Confluence)
• Bretagne / Pays de Loire : Nantes (Bouguenais, St Sébastien, St Herblain), Saint-Quay-Perros

Notre ambition ? Encore de belles ouvertures en 2024 !

Dans le cadre de notre développement national, notre Franchise recrute un(e) Directeur(trice) de restaurant pour notre KFC situé à Montluçon (03).

En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes :

• Recruter, former, animer, diriger et développer l'ensemble de votre équipe (Equipiers et Encadrement) avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ;
• Assurer le développement, le pilotage et le contrôle de l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer tout en garantissant une satisfaction client à 100% ;
• Accompagner l'évolution de vos collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ;
• Garantir la bonne gestion du restaurant dans son ensemble : standards de qualité de produits, de rapidité de service, de satisfaction clients ; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.

Votre profil ?

Vous êtes doté d'un leadership exemplaire, tout en ayant un sens du service client et du commerce. Titulaire d'un BAC+2 et / ou expérience d'au moins deux ans dans la direction d'un centre de profits dans l'univers de la restauration et / ou de la grande distribution et en management d'une équipe.

Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures dans le but de prendre la direction du restaurant.

Type d'emploi : Statut et rémunération en fonction de l'expérience.

Conformément à nos valeurs, nous favorisons l'égalité des chances : tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes reconnues en qualité de travailleurs handicapés.