Directeur adjoint H/F

Hôtel de charme 3 étoiles passant en 4 étoiles de 28 chambres situé dans le 6ème arrondissement de Paris près de la rue de Sèvre et de la Gare de Montparnasse recherche en contrat à durée indéterminée statut cadre un ou une Directeur(trice) Adjoint(e) de l’établissement.

Ayant plusieurs années d’expérience réussies dans le secteur de l’hôtellerie, il ou elle sera placé(e) directement sous l’autorité de la Directrice Générale de l’hôtel. Il animera et contrôlera le travail de l’équipe de l’hôtel (réceptionnistes de jour et de nuit, femmes de chambres, cafetiers, serveur pour la petite restauration et extras), mettra à jour les procédures et vérifiera leur bonne application, définira les tâches et le planning de l’équipe en accord avec la Direction générale. Il (ou elle) devra prêter main forte à l’équipe quand cela est nécessaire et être polyvalent(e).

Il (ou elle) sera responsable des réservations, de la gestion et de l’animation des plateformes (TripAdvisor, Facebook, Expedia, Experience, Booking.com, etc.), du site de réservation propre à l’hôtel, mettra à jour les données, vérifiera les informations en particulier les prix et les commissions.

Il (ou elle) devra s’occuper de l’accueil (check-in et check-out), faciliter le bon déroulement du séjour des clients, traiter leurs demandes, répondre aux commentaires, s’assurer de la bonne facturation et de l’encaissement.

Il (ou elle) devra gérer la relation avec les prestataires et les fournisseurs de l’hôtel (gestion des stocks de produits, facturation, commandes, les inventaires pour les petits déjeuners, la petite restauration, les mini bars, le linge pour les chambres en coopération avec les gouvernantes), faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Il ou elle devra développer le chiffre d’affaires de l’hôtel, sa rentabilité, fidéliser les clients, développer la communication de l’hôtel et sa bonne image de marque, développer une stratégie commerciale et de marketing, de nouveaux outils de communication, atteindre des objectifs de taux d’occupation, de revenu moyen et de satisfaction client.

Qualités attendues :

Vision stratégique et commerciale, sens du marketing et de la communication, bon relationnel clients, bonne présentation, polyvalence, sens de l’organisation, rigueur, fiabilité, loyauté.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2500,00€ à 3800,00€ par mois

Horaires :

• Flextime

Rémunération supplémentaire :

• Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager :

• Paris 6e (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience :

• réception d'hôtel: 5 ans (Requis)

Langue :

• anglais et français (Requis)

Permis/certification :

• BAC +2 en HOTELLERIE (Requis)

Lieu du poste : En présentiel