Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Diététicien(ne) (H / F) pour une cuisine centrale en appro réalisant 900 couverts par jour.
Responsabilités :
- Décliner l’offre alimentaire en fonction des patients, de leurs régimes et pathologies + délivrer des conseils en diététique.
- Garant de la sécurité alimentaire sur site + livraison + site livré (situé à proximité de la cuisine centrale) avec un suivi sur Eezytrace (PMS dématérialisé).
- Formation à la sécurité alimentaire des équipes restauration client + ASH + ASQ client.
- Audit cuisine centrale, offices et plateaux patients - formalisation plan d'action d'audits internes.
- Paramétrage menus et déclinaisons régimes sur HESTIA - collaboration avec les diététiciennes client - relais Qualité, enquête.
Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition :
- Localisation : Paris 12ème.
- Avantages : RTT, 13ème mois, mutuelle, 50% frais de transport.
- Horaires : 8h à 16h du lundi au vendredi.
- Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
- Partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.
- Passionné(e), Créatif(ve), Dynamique et vous avez d’excellentes qualités relationnelles que ce soit avec les clients et les équipes en cuisine.
- Vous disposez obligatoirement d’un diplôme en diététique et d’un n° ADELI.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.