Demi-Chef de rang H/F

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

A propos de l'entreprise :

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

A propos du poste :

Vos missions en tant que demi chef de rang seront :

1. Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
2. Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
3. Préparer la salle en appliquant les standards établis
4. Participer à la clôture du restaurant
5. Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir

Profil recherché :

Ce poste est fait pour vous si :

1. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine
2. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail
3. Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de l'hospitalité
4. Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe

Grâce à cette expérience vous pourrez :

1. Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne ou encore 100% végétale)
2. Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde
3. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques
4. Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%