Demi-Chef de Partie (H / F)

Zeffirino Paris est l’adresse parisienne d’un grand nom de la gastronomie italienne. Niché au cœur du 8e arrondissement, le restaurant propose une cuisine raffinée, mêlant tradition et élégance, dans un cadre soigné. L’ambiance de travail y est dynamique, avec une équipe passionnée par l’excellence culinaire.

Profil recherché – Demi-Chef de Partie (service du soir, 18h00–22h00) :

Nous recherchons un(e) demi-chef de partie disponible exclusivement en service du soir (18h00–22h00), capable d'assurer un poste avec autonomie et rigueur au sein d’une équipe bien structurée.

Qualités attendues :

• Bonne maîtrise des bases en cuisine italienne ou méditerranéenne
• Rigueur, rapidité et organisation
• Bonne gestion du stress et du temps
• Esprit d’équipe et sens des responsabilités
• Une expérience préalable en restauration gastronomique ou semi-gastronomique est appréciée

Missions principales :

• Assurer la mise en place du poste pour le service du soir
• Participer activement à l’envoi et au bon déroulement du service
• Travailler en coordination avec les autres postes en cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Conditions proposées :

• CDI à mi-temps (4h / jour)
• Horaires : 18h00 – 22h00
• Salaire : environ 900 € net / mois (à définir selon profil)
• 2 jours de repos par semaine
• Intégration dans une équipe bienveillante et expérimentée
• Possibilité d’évolution au sein du groupe

Candidature :

Merci d’envoyer votre CV