Contribuer à la satisfaction de la clientèle : en réalisant les préparations chaudes et/ou froides selon les directives du responsable, en participant à la mise en place et au réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner.
Contribuer à la bonne gestion des matières premières.
Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence des événements et des clients.
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, avec l'envie d'apprendre et d'évoluer dans le milieu de la cuisine, avec une première expérience ou une formation en cuisine.
Informations supplémentaires :
Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :