Cuisinier.ère- Chesnay-Rocquencourt (78)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Cuisinier.ère en restauration collective au Chesnay-Rocquencourt (78) à proximité de Versailles et Nanterre. Au sein d’un restaurant scolaire médicalisé de 60 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives.
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation et environnement de travail :

• Pour ce poste de Cuisinier.ère en CDI intermittent, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continu de 7h30 à 15h.
• Un samedi par mois sera travaillé.
• Les vacances scolaires ne sont pas travaillées.
• Ce poste est à pourvoir fin août.
• Le taux horaire brut proposé pour ce poste en restauration collective est de 11,65 euros brut.
• Les missions de ce poste sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 15 kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues (barquettes, grammages…).
• Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons!
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
• CDI temps partiel.
• Prime de 13ème mois.
• Mutuelle d’entreprise.
• Participation aux frais de transport en commun.
• Perspectives d’évolution.
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise.
• CSE dynamique.
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…).

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, ayant acquis une expérience professionnelle d’au moins 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou chef de partie.

Dynamique, organisé et communicant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Ile-de-France.