Cuisinier de Collectivité (h/f)

Votre mission

Adecco Solution Montbéliard recherche un moniteur de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients sur le secteur de Montbéliard.
Placé sous l'autorité du responsable de production, dans le respect des valeurs du client,
vous aurez pour missions de l'accompagnement:

• Participation à l'élaboration des projets des personnes en poste
• Encadrer au quotidien en développant les potentialités, les compétences au poste de travail
• Travailler dans le cadre des objectifs

Vous aurez pour mission production:

• Gérer l'activité de production du secteur dont vous avez la charge
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des exigences en termes de qualité, coûts, délais
• Organiser le secteur et aménager les postes de travail
• Travailler en partenariat avec les autres services en interne et en externe

Votre profil

Votre profil:

• Vous maîtrisez la production de restauration en collectivité
• Vous avez impérativement une expérience dans le domaine de la collectivité ou traditionnel
• Vous êtes autonome et capable de prendre des initiatives
• Vous avez une bonne capacité de communication

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de cuisson
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des techniques de conservation des aliments
• Connaissance des différents types de cuisine (française, italienne, asiatique, etc.)

Les horaires sont de journée du lundi au vendredi, pas de week-end ni de soirée.

Vous êtes intéressé, venez vite postuler.