Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description

L'Association Julienne Javel recherche pour son Centre d'hébergement (CHRS), accueillant des personnes en difficultés sociales dans le cadre d'un collectif de 50 places situé à Chalezeule, un(e) cuisinier(e) de restauration collective qualifié pour effectuer les missions suivantes :

1. Mise en place, entrée, plats, dessert.
2. Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières.
3. Service du midi et soir, nettoyage du poste.
4. Gestion du stock et passage des commandes.

Poste :

Type de contrat : CDI
Durée hebdomadaire : 28 heures
Horaires de travail : 8h30-13h30 / 16h30-20h30
Salaire : selon expérience et Convention collective
Lieu du poste : Chalezeule (25)
Poste à pourvoir dès que possible.

Profil :

• Qualité relationnelle indispensable
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Autonome et polyvalent
• Force proposition sur utilisation des produits frais
• Maitrise des normes HACCP et de sécurité

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience :

• 1 An(s)

Savoir-être professionnels :

• Travailler en équipe
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Formations :

• CAP, BEP et équivalents Cuisine