CRS 40 -Agent de restauration -VACANT H/F

CRS 40 - Agent de restauration - VACANT H/F

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• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est
• Localisation : CRS 40 PLOMBIERES-LES-DIJON

• Nature de l’emploi: Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée: Non renseigné

Rémunération: (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné

Vos activités principales:
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Votre environnement professionnel:
Activités du service : A résidence et en déplacement, le service de l’ordinaire est chargé d’assurer la subsistance de l’unité ou des unités déplacées. Le service du foyer est chargé d’assurer le petit-déjeuner et l’accompagnement des repas.

Composition et effectifs du service:
Synergie ordinaire/foyer: 1 major (chef de la synergie ordinaire/foyer), 1 Brigadier-Chef, 1 Gardien de la paix, 2 adjoints techniques affectés à la gérance, 3 ouvriers cuisiniers, 2 adjoints techniques principaux spécialité «cuisine», 14 adjoints techniques agents de restauration, 1 contractuelle.

Liaisons hiérarchiques:
Au sein du service et avec le commandant d’unité ou son représentant.

Liaisons fonctionnelles:
Au sein des services de l’ordinaire et du foyer, les gérants ou leur adjoint.

Profil recherché

Connaissances techniques:
Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir-faire:
Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis
Savoir s'organiser/niveau pratique/requis
Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

Savoir-être:
Savoir accueillir/niveau pratique/requis
Savoir s'adapter/niveau pratique/requis

Vos perspectives:
Évolution statutaire.
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste: Minimum 3 ans

Éléments de candidature

Personnes à contacter

crs40-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Localisation administrative et géographique / Affectation:
CRS N° 40 – 11 avenue François Mitterrand – 21370 PLOMBIERES-LES-DIJON

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions:
Respect de normes d’hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, travail en équipe.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT, régime de travail mixte.
Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Date limite de dépôt des candidatures: 31/12/2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature:
Voir le formulaire unique de demande de mobilité
Personnels du ministère de l'Intérieur
https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vacant à partir du: 19/01/2024