Contrôleur Qualité (H/F)

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance:

• 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
• Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
• 150 métiers pour tout type de qualification
• St Michel a été élu marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE «le Goût de la transmission» est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous avez pour mission le contrôle qualité des matières premières, des emballages, des produits en cours de fabrication et des produits mis sur le marché.

• Vous contrôlez et validez à réception la conformité des matières premières et des emballages (étiquettes, films…) selon le plan de contrôle et vous assurez la gestion des bulletins d’analyse des fournisseurs.
• Vous contrôlez la conformité des produits en cours de fabrication et des produits finis.
• Vous vérifiez les étapes du process de fabrication, de l’hygiène et de la traçabilité par la réalisation de contrôles internes.
• Vous réalisez la vérification et l’étalonnage des appareils de mesure métrologique.
• Vous appliquez les consignes et assurez le déblocage selon les directives de conformité (matières premières) et sur ordre de votre responsable (produits finis).
• Vous travaillez dans le respect du projet, des ambitions et des valeurs de St Michel.

Poste en 2*8 à pourvoir en CDD avec possibilité de CDI, basé à Le Controis en Sologne (41700).

De formation supérieure dans le domaine de la qualité (Bac+2 /+3 ou expérience équivalente), vous avez une expérience significative dans le domaine de l’agroalimentaire.

Vous connaissez les processus de fabrication, les points de contrôle et maîtrisez les normes et techniques de contrôle qualité.

Homme ou femme de terrain, vous êtes organisé, rigoureux, autonome et êtes doté de bonnes facultés d’analyse et de réactivité.