Consultant(e) Formateur en Hygiène et Sécurité Alimentaire

Consultant(e) Formateur en Hygiène et Sécurité Alimentaire

Notre laboratoire recherche un(e) Consultant(e) en Hygiène et Sécurité Alimentaire pour ses clients de la GMS sur le département de Loire Atlantique.

Type de contrat : CDD 1 an renouvelable

Temps de travail : 100%

Début du contrat : Dès que possible

Description du poste

Dans le cadre d’une mission de management de la qualité sanitaire des aliments auprès d’un de nos clients de la GMS, le consultant après son habilitation, intégrera l’équipe en place sur site pour:

• Suppléer sur l’ensemble de leur mission les responsables qualités qui sont en délégation pour ces clients de la GMS.
• Réaliser par exemple les tours magasin, le contrôle des retraits-rappels et les audits hygiènes dans les laboratoires.
• Animer les réunions qualités, être l’interlocuteur des DDPP et rendre compte à la direction des magasins.
• Former en hygiène alimentaire (bases en hygiène alimentaire, HACCP, PMS, microbiologie alimentaire…) les personnels de la GMS.
• Participer aux astreintes (1 semaine/mois).

Par ailleurs, en fonction des disponibilités, assurer des missions de conseil et formation auprès d’autres clients de la restauration collective et de l’industrie agro-alimentaires.

Conditions et Temps de travail :

• 39 H– Poste à 100%
• CDD 1 an - renouvelable
• Nombre de Congés (25 +2) - RTT (22)
• Rémunération selon expériences

Exigences particulières :

• De formation DUT ou BTS Agro-Alimentaire
• Expérience de consultant ou formateur en hygiène alimentaire
• Rigueur, autonomie, avoir le goût du travail en équipe, aptitude commerciale, aisance relationnelle

Pourquoi rejoindre le laboratoire Inovalys

Vous souhaitez intégrer un laboratoire public dynamique et engagé, intervenant dans les domaines de la Santé animale, de l’Environnement, et de l’Alimentation au service des populations et des acteurs professionnels des Pays de la Loire, du Centre Val de Loire et du Morbihan.
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Ses missions de service public vont du contrôle de la qualité de l’eau potable, des eaux de baignades et de l’environnement, au suivi des rejets industriels, au diagnostic et à la prévention des maladies animales ainsi qu’à la surveillance de la qualité chimique et biologique des aliments. Fort de 525 collaborateurs répartis sur Angers, Le Mans, Nantes, Tours, Vannes et Lorient, agréé par l’État et accrédité Cofrac* pour ses activités, Inovalys est intervenu dans la gestion de nombreuses crises sanitaires ces dernières années. C’est aussi un laboratoire impliqué au travers de ses engagements en matière de Responsabilités Sociales, sociétales et Environnementales des entreprises (RSE).