Conducteur(trice) de ligne (H/F)

Entreprise de 200 salariés, secteur de la distribution et de la commercialisation de produits biologiques

EKIBIO S.A.S. est engagée, depuis plus de 30 ans, dans l'élaboration, la production et la distribution de produits biologiques (Priméal, Pains des fleurs, Bisson, Ma Vie sans Gluten, Ecodoo, Douce Nature, etc…).

Leader sur son marché, elle commercialise ses gammes auprès d'une clientèle de magasins Bio spécialisés.

Notre entreprise réalise un CA de plus de 100 millions d’euros, et fait partie du groupe Compagnie Léa Nature (CA > 365M€ / + de 1600 personnes).

Poste:

- Lieu: Peaugres

- Type de contrat: CDI en 3*8.

- Poste à pourvoir: Décembre 2024

- Mission générale: Vous assurez le pilotage des lignes de production et conditionnement de l’atelier Pâtes et vous avez la responsabilité de fabriquer des produits finis conformes aux cahiers des charges. Vos missions seront les suivantes:

Missions:

Prise de poste et ouverture atelier:

1. Mettre en marche des lignes de production et régler les paramètres de production.

Animer l’équipe:

1. Accueillir et former les nouveaux arrivants.
2. Piloter les équipes dont vous avez la responsabilité à partir des éléments fournis par le Responsable de Production.
3. Animer les équipes à partir du tableau de suivi des indicateurs quotidiens et à partir des IP mensuelles et de la stratégie individuelle.

Production:

1. Contrôler et réceptionner les camions de livraison de semoule.
2. Lancer les productions en fonction du planning et des OF communiqués.
3. Préparer, peser et mettre à jour le stock des ingrédients en respectant les fiches recettes.
4. Alimenter les lignes.
5. Enregistrer les données de production, de séchage et de conditionnement sur PC.
6. Réaliser la petite maintenance niveau 1.

Qualité:

1. Respecter et alerter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire inhérentes à l’activité de l’entreprise.
2. Faire les essais sur les nouveaux produits.
3. Assurer les contrôles visuels et olfactifs des matières premières et des produits finis.
4. Nettoyer les lignes et l’atelier selon un plan de nettoyage communiqué.

Reporting auprès du Responsable de Production:

1. Communiquer quotidiennement sur le tableau de bord sur 4 aspects : Sécurité, Qualité, Performance industrielle et Maintenance.
2. Assister au reporting mensuel sur la performance de l’unité.