Commis de cuisine HF

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration et vous avez envie de changement ? Retrouvez un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement. N'hésitez plus, rejoignez-nous !

En tant que commis, vos principales missions vont consister à :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet / Sushi Market / Izakaya.
• Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
• Maitriser l'ensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine / frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef chez Hana Group, c'est possible !

Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous, notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK, mais si ce n'est pas le cas, pas d'inquiétude, nous pourrons vous former avec l'aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations supplémentaires :

• Un emploi stable et équilibré.
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy.
• Des possibilités d'évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche.
• Une rémunération de : 1185 brut par heure, correspondant à un salaire mensuel brut de 1 797,14 brut mensuel pour une base de 35H.
• Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique de mobilité interne.

Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

Vous allez bénéficier d'une intégration et d'un accompagnement au sein de nos équipes.

N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature !