COMMIS DE CUISINE H / F

Accueille ses clients au cœur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône. 174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la 'Brasserie Lyon Plage' où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et au dîner.

Au sein de notre équipe en cuisine (environ 20 personnes), nous recherchons un / une commis de cuisine Coffee Corner. Votre principale mission sera de gérer un poste de cuisine en autonomie.

Les missions seront les suivantes :

• Participer activement à la production du Coffee Corner
• Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques
• Être force de proposition et d'amélioration
• Contrôler la réception des marchandises et le respect des règles d'hygiène par le fournisseur
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes.

Votre Profil :

Issu(e) d’une formation type CAP Cuisine, vous avez acquis une première expérience en tant que commis de cuisine de minimum un an. De plus, vous êtes dynamique, rigoureux et aimez l’univers de la brasserie.

Informations complémentaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDD de 3 mois à temps plein (39h) avec des horaires en continu de 7h30 à 16h du mardi au samedi.

• Prime d'intéressement
• Prise en charge de 50% des frais de transport

En rejoignant le Groupe ARTELOGE, nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.