COMMIS DE CUISINE H/F

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes , Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Commis.e de cuisine en restauration collective à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne. Au cœur de notre Cuisine Centrale produisant 20 7000 couverts par jour , rattaché au Directeur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement de la prestation .

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux , afin de proposer des produits de saison , et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

• Apportez votre aide en cuisine et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides et des pâtisseries à base de produits frais
• Participez à la plonge
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

• Pour ce poste de Commis.e de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires en continue de 05h00 à 13h00.
• La rémunération proposée pour ce poste est de 11,88€/h brut.
• Ce poste est à pourvoir dès que possible.
• Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
• Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine , type CAP cuisine , vous avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle , restauration gastronomique , traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière , cuisinier ou encore chef de partie .

Dynamique , organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l' ambassadeur de notre activité de restauration collective en Ile de France.

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !