Commis / Commise de cuisine

Description
Établissement 50 couverts proposant une cuisine élaborée à partir de produits locaux via les circuits courts, recherche un(e) commis de cuisine. Au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, vous serez chargé(e) de diverses tâches de cuisine (entrées, plats et desserts...). Vous travaillez 22 heures réparties pendant le week-end. Les heures supplémentaires sont payées à la fin de chaque mois. Expérience en cuisine appréciée.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

1. 1 An(s) - en cuisine traditionnelle

Savoirs et savoir-faire

1. Entretenir un outil ou matériel
2. Doser des ingrédients culinaires
3. Dresser des plats pour le service
4. Éplucher des légumes et des fruits
5. Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

1. Faire preuve d'autonomie
2. Prendre des initiatives et être force de proposition
3. Travailler en équipe

Formations

1. CAP, BEP et équivalents Cuisine