chef pâtissier H/F

Description

Rejoignez notre équipe dynamique à Saint-Jean-d'Illac ! Notre boulangerie, reconnue pour la qualité de ses produits, est à la recherche d'un(e) chef(fe) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour intégrer notre équipe de 6 personnes. En tant que responsable de la pâtisserie, vous aurez l'opportunité de concevoir et de préparer une variété de délices tout en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients et contribuerez à faire de chaque visite un moment mémorable.

Missions :

1. Concevoir et élaborer des produits 100% maison avec des ingrédients frais.
2. Préparer des aliments en respectant les normes de qualité.
3. Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des règles de sécurité alimentaire.
4. Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.
5. Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie avec 4 ans d'expérience dans le domaine ou un BTM avec 2 ans d'expérience. Excellentes compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires. Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression. Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire. Créativité, passion pour la pâtisserie et souci du détail.

Avantages :

1. Salaire de base de 13,88€ brut/horaire, ajusté selon votre profil.
2. 2 baguettes et une viennoiserie offertes par jour.
3. Mutuelle.
4. 2 jours de repos par semaine pour un équilibre de vie optimal.

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des expériences gustatives inoubliables et de faire partie d'une équipe passionnée, nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Postulez dès maintenant et devenez un(e) acteur(trice) clé de notre boulangerie !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 4 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Travailler en équipe

Formations

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie