Chef Gerant H / F

Nous recherchons un Chef Gérant (H / F) pour renforcer notre vivier. Le Chef Gérant aura la possibilité de travailler sur des sites Parisiens et petite couronne.

Vos missions :

1. Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité.
2. Effectuer les commandes du site et gérer les stocks.
3. Être garant de la gestion budgétaire du site ainsi que de son suivi administratif.
4. Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
5. Être le garant du respect des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :

1. Date prise de poste : ASAP
2. Amplitudes horaires : 7h30 - 15h45 du Lundi au Vendredi
3. Avantages : 13ème mois, RTT, CE, 50% de prise de charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite.
4. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions.

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Profil recherché :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Vous avez une expérience significative en management d'équipe.

Vous maîtrisez les outils de gestion, les process HACCP / Santé Sécurité au Travail.

Vous êtes une personne polyvalente, rigoureuse, et autonome dans l'utilisation des outils de gestion.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.