Chef formateur Pâtissier H / F

Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un Chef formateur Pâtissier H / F, vacataire (payé à l’heure) pour son centre de formation à Bordeaux.

En tant que formateur, vous aurez les responsabilités suivantes :

1. Préparer et animer les séquences pratiques et théoriques,
2. Évaluer le travail des apprenants en laboratoire,
3. Participer aux évaluations et examens,
4. Gérer les tâches administratives liées à l'activité pédagogique.

Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, faisant preuve de qualités pédagogiques et appréciant le travail en équipe. Le poste est à pourvoir fin août 2024.

Un minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et un niveau BTM sont requis.

Un niveau d'anglais (B2) est exigé.