Chef.fe de rang H / F

À l’Hôtel Providence et à l’Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l’importance de chaque détail, qu’il s’agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou de l’atmosphère qui règne dans nos établissements.

Nos équipes, au cœur de notre succès, évoluent dans un environnement où l’écoute, le respect et la progression sont essentiels. Nous favorisons la créativité, la collaboration et l'excellence pour que chacun puisse s'épanouir et contribuer à notre vision commune.

Hôtel Providence – Une expérience unique au cœur de Paris

Situé dans le 10ᵉ arrondissement, l'Hôtel Providence est un boutique-hôtel chaleureux et élégant. Avec ses 18 chambres au design soigné mêlant mobilier vintage et confort moderne, il incarne l'art de vivre à la parisienne. Son bar à cocktails et son restaurant, mettant en avant une cuisine française raffinée, en font une destination prisée par une clientèle exigeante.

Rejoindre l'Hôtel Providence, c'est intégrer une équipe passionnée, dédiée à offrir un service haut de gamme et une expérience unique à chaque client.

Description du Poste :

En tant que Chef.fe de Rang à l’Hôtel Providence, vous jouerez un rôle clé dans la création d’une expérience client exceptionnelle au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de garantir un service fluide, élégant et personnalisé, en incarnant les valeurs d’excellence et d’élégance propres à notre établissement.

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire, tout en veillant à leur satisfaction tout au long du service.
• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service et veiller à son maintien impeccable.
• Prendre les commandes et garantir une parfaite coordination avec la cuisine et le bar.
• Servir les plats et boissons avec précision et dans les règles de l’art.
• Veiller au respect des standards de qualité et à l’harmonie dans l’exécution du service.
• Contribuer à l’ambiance chaleureuse et raffinée du lieu en étant un ambassadeur ou une ambassadrice de l’hôtel.
• Participer à la formation des commis et les accompagner dans leur montée en compétences.
• Garantir la bonne gestion des stocks et des outils nécessaires au service.

Profil Recherché :

• Vous avez une expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que Chef.fe de Rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• Vous êtes passionné.e par l’hospitalité, avec un sens aigu du détail et de la perfection.
• Vous avez une excellente présentation et un sens du relationnel développé.
• Vous êtes dynamique, polyvalent.e et savez gérer des situations avec calme et assurance.
• Une maîtrise de l’anglais (et idéalement d’une autre langue) est essentielle.

Pourquoi rejoindre l’Hôtel Providence ?

• Un cadre de travail unique, chic et chaleureux.
• Une équipe passionnée et en constante évolution.
• Des opportunités de formation et de développement professionnel.
• L’opportunité de contribuer au rayonnement d’un établissement emblématique du cœur de Paris.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour l’hospitalité d’excellence.