Chef.fe de cuisine – secteur Ploërmel (56)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe de cuisine en restauration collective sur le secteur de Ploërmel et alentours. Vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
• Animez votre équipe (organisation de l’activité et planning, management, information…).
• Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
• Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Pour ce poste de Chef.fe de cuisine en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons :

• Prime de 13ème mois.
• Perspectives d’évolution.
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise.
• Statut agent de maîtrise.
• Prime de cooptation.
• CSE dynamique.
• École de formation en interne.

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !