Chef(fe) Adjoint(e) de Cuisine - Restaurant - Paris H/F

• Chef Adjoint de Cuisine - Restaurant - Paris
• Leader - Engagé - Investi

À propos de notre client

Si vous êtes passionné par la cuisine libanaise et que vous souhaitez participer à cette aventure culinaire excitante, nous serions ravis de découvrir votre talent afin d'offrir une expérience gastronomique inoubliable à vos clients.

Description

Vos missions seront les suivantes :

• Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine,
• Préparer et superviser la préparation des plats et menus,
• Garantir la qualité des plats servis et le respect des recettes et standards de présentation,
• Organiser, coordonner et superviser le travail de l'équipe de cuisine,
• Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits frais et spécifiques,
• Participer à la création et l'actualisation des menus,
• Veiller à la propreté et à la sécurité de la cuisine conformément aux normes d'hygiène en vigueur,
• Maintenir une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l'équipe.

Profil recherché

• Capacité à manager une équipe de cuisine et à faire preuve d'organisation et de rigueur,
• Forte motivation, passion pour la cuisine et autonomie dans le travail,
• Capacité à travailler en équipe.

Conditions et Avantages

Poste en CDI.